螃蟹冒泡 宜蘭縣員山鄉湖北村的螃蟹冒泡是夏天消暑的好去處，地點位於從員山過了茄苳橋後台九甲線路旁，是通往雙連埤與福山植物園的必經之地。大湖地區由於水源豐沛，所以很多地方都有湧泉，此地就是一處自然形成的地底湧泉區。此處位處沙地，地底下有十幾個直徑大約10公分的小洞，當地下水從池子底部湧出時，會從池底冒出很多的小泡泡，池底的細沙會隨著泡泡翻動，感覺很像螃蟹吐泡泡，故此地被當地居民稱為『螃蟹冒泡』。 民國九十五年配合附近農地重劃，由員山鄉農會及鄉公所籌資三百餘萬元，完成冒泡湧泉周邊硬體設備整建，再配合大湖地區農地重劃『紀念公園』興設，增添員山鄉一處兼具文化歷史與觀光水資源的休憩場所。螃蟹冒泡分為前後兩個水池，前面的水池較深水約及膝，後面的水池較潛且裡面長滿了水草，較不適合戲水，池內有許多的小魚，池水清澈見底，螃蟹冒泡馳驅後方有一個形似大型牌樓的涼亭，可供民眾在此休憩，現在每逢例假日遊客如織。 「螃蟹冒泡」因水質清澈甘甜，往來民眾在此取水、洗滌、或休憩，過去只有當地人才知道，但因地名有趣，再加上雪山隧道通車後，大批遊客前往福山植物園旅遊，經過時紛紛被吸引下車，一傳十、十傳百，現在每逢天氣炎熱時，常有大批遊客戲水，再加上水質清澈，終年水溫維持在攝氏20度上下，一年四季都很受當地人及遊客喜好。 |  |
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